CUPCAKES SALGADOS

CUPS SALGADOS, UMA OUTRA OPÇÃO!

Pois é, vivendo e aprendendo meus caros amigos, os Cupcakes não são mais doces...bem, para você entender melhor, quero dizer que além dos tradicionais bolinhos lindos, macios e docinhos, que já estamos nos familiarizando a ver por ai em festas, e eventos chiques ou não, os Cupcakes já possuem versões salgadas.
  Podemos falar de uma imensa variedade, mas vou citar os mais requisitados e gostosos da atualidade, que são : Calabresa, Creme de milho e queijo, atum com azeitonas negras, palmito com frango, ricota com espinafre, parmesão com calabresa, atum com ricota, brócolis com cream cheese, parmesão com presunto, frango com ricota, e por aí vai nossa imensa lista.

  Então, não fique de fora e aqui, aprenda a preparar já o seu.

RECEITA - CUPCAKE DE CALABRESA:

INGREDIENTES:

·         Ingredientes

·         4 ovos

·         2 xícaras de farinha

·         1 xícara de creme de leite

·         1/2 xícara de oleo de soja

·         3 colheres de azeite

·         1 colher (sopa) fermento em pó

·         200 g de calabresa picada

·         1 colher (chá) sal

·         1/2 pimenta dedo de moça picada

·         150 g de parmesão ralado

·         1 colher (chá) de orégano

·         Preparo

1.    Bata os ovos na batedeira até ficarem em ponto de neve, desligue a batedeira e acrescente delicadamente farinha e os demais ingredientes, mexendo devagar até que fique tudo bem misturado

2.    Coloque a massa em forminhas próprias para cupcakes deixando a massa um dedo abaixo do limite da forminha

3.    Decore com uma fatia de calabresa por cima e leve ao forno

4.    Asse em forno pré-aquecido à 180° por aproximadamente 30 minutos ou até dourar

5.    Você pode variar os recheios ao seu gosto, é muito fácil

 TAKE A CAKE AND ENJOY!!

Referências, receita e imagem:

http://www.loucosporcupcakes.com.br/Cupcakes%20Salgados.htm
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/100457-cupcake-salgado-de-calabresa.html

TODA HORA É HORA PARA CUPCAKES

   A nova mania brasileira agora é o Cupcake e não se fala mais nisso! Em São Paulo, importantes localizações como a Rua Augusta já viraram pontos para se encontrar Lojas especializadas, e que além de oferecerem os maravilhosos, coloridos e recheados Cupcakes tradicionais, também inovam em apresentar versões leves, por exemplo sem o uso do Buttercream ou da massa americana, já que apresentam versões com massa de Brownie, e com refrescantes coberturas como a de sorvete e chocolate quente.

 Em muitas das festas que frequento, ou que escuto falar, sempre tem alguém que cita as deliciosas e lindas mesas de Cupcakes, sejam elas, alegres e coloridas para animar as festas infantis, ou delicadas e elegantes, com Cupcakes até com coberturas e detalhes dourados e prateados para encantarem e trazer charme a festejos de casamento ou bodas tradicionais.

 Assim, não adianta mais duvidar ou discutir, eles chegaram para ficar e já estão agradando muito, pois são variados, gostosos, macios, com sabores, coberturas e recheios delicados e deliciosamente doces que encantam aos apaixonados por sobremesas, ou até os que tentam se conter em provar apenas um...mas no final, não conseguem.

 As mesas e vitrines com Cupcakes encantam, dão mais vida a Loja que a dispõe ou festividades e comemoração, mas sem dúvida nenhuma também encantam e atraem a todos para uma provadinha nas delícias, que já não precisam mais de hora ou lugar para serem degustados, os Cupcakes já estão sendo cada vez mais presentes em nossas vidas, festas e recordações. Para os britânicos, excelentes acompanhamentos para o chã das 5:00, para os americanos indispensáveis nas festas, e para os brasileiros, mais uma deliciosa forma de alegrar aos olhos, paladar e adoçar o coração.

 TAKE A CAKE AND ENJOY!!

Fonte(s) Imagem:
http://eventsbyevonne.blogspot.com/2007/09/wedding-cakes-mini-cakes-and-cupcakes.html
http://www.fotolog.com.br/gabi_354/34000293

O SIGNIFICADO DOS OVOS DE PÁSCOA

         

   Bem Queridos amigos, sei que muitos de vocês são apaixonados por doces e delícias como o Chocolate como eu, e nessa época tão especial como a Páscoa muitos de nós gostaríamos de saber o real significado dos ovos decorados, então, trouxe uma pequena explicação que encontrei na net sobre o significado dos Ovos De Páscoa, e como se tornaram maravilhas de Chocolate. Espero que gostem!

  Mas antes do texto, gostaria de acrescentar que esta também é uma época importante para todos os cristãos, é um dos mais importantes eventos religiosos, pois simboliza a ressurreição de Cristo após sua morte na crucificação. Então, mais do que simplesmente utilizar esta data tão importante para simplesmente trocar ovos, ou presentes de Páscoa, gostaria de pedir a todos que também considerem um momento apropriado para pensar no real significado deste evento, meditando sobre o sacrifício de Cristo pelo benefício da salvação para toda a humanidade.  

   " O ovo simboliza o nascimento, a vida que retorna. O costume de presentear as pessoas na época da Páscoa com ovos ornamentados e coloridos começou na antigüidade. Há vários séculos, os orientais preocupavam-se em embrulhar os ovos naturais com cascas de cebola, cozinhando-os com beterraba.

Ao retirá-los do fogo, suas cascas ficavam com desenhos mosqueados. Os ovos eram dados de presente na Festa da Primavera.
O costume chegou ao Egito, e assim como os chineses, os egípcios distribuíam os ovos no início de cada nova estação. Depois da morte de Jesus Cristo, os cristãos consagraram esse hábito como lembrança da ressurreição e no século XVIII a Igreja adotou-o, oficialmente, como símbolo da Páscoa. Desde então, trocam-se ovos enfeitados no Domingo de Páscoa.

O surgimento do ovo de chocolate, na Páscoa, deu-se a partir do século XVIII, em substituição aos ovos duros e pintados que eram dados de presente na época. Foi uma descoberta fabulosa dos confeiteiros franceses que inventaram esse modo atraente de apresentar o chocolate."

 TAKE A CAKE AND ENJOY!!


Fonte(s):

Texto e Imagens:

http://www.rgnutri.com.br/sqv/curiosidad…

http://www.hypecetera.net/ovos-de-pascoa-2011

http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070331145336AAslVDM
http://espacoflordocerrado.com/dicas/diversos/ovos-de-pascoa/
http://www.opoliglota.com.br/2011/03/29/ovos-de-pascoa-caseiros-e-artesanais.html

CUPCAKES & OS SABORES...

Caros amigos, vocês já perceberam como o uso dos sentidos é importante em nossa vida...pois é, principalmente os sentidos da audição e do paladar e visão. Se pararmos para perceber bem, quando passamos por um momento, bom, marcante, romântico, triste ou prazeroso, temos sempre uma canção, uma imagem ou mesmo um delicioso sabor para lembrar.
 Assim, fica fácil entendermos porque os Cupcakes estão tão presentes em 90% das comemorações dos americanos, sejam elas simples ou de luxo, familiares, ou profissionais, para festejar ou mesmo para esquecer alguém ou um momento, eles estão lá...nos casamentos, batizados, chás de bebês, festas em escritórios, comemoração familiar, festas escolares, comemorações de feriados, ou até como uma forma de adoçar um momento amargo que alguém quer esquecer.
 E ao que parece, esta febre dos Cupcakes já tomou conta também dos momentos brasileiros, e não custa nada relembrar que chegaram chegaram pra ficar, já estão por todo lado, e nas nossas simples, elegantes ou mesmo singulares comemorações.
Doces, salgados ou em novas versões como os glasses cakes, os cupcheesecakes, os cakepops, e as várias versões que existem, sempre presentes e suaves e doces recordações, se você ainda não experimentou o seu...TAKE A CAKE AND ENJOY!!!

Fonte(s) Imagens:
http://www.vivacomestilo.com.br/2010/04/cupcakes-garantem-decoracao-e-sabor-a-sua-festa/
http://tartetantan.com/2010/05/08/toda-hora-e-hora-de-cupcake/

GOSTOS & CUPCAKES, NINGUÉM RESISTE...

  Eles existem em várias cores, formatos, e medidas, com sabores tradicionais, leves e até mesmo nas novas versões brazilian com sabores mais exóticos. Contudo, o que importa é que podemos encontrar cada vez mais variações dessas delícias no mercado nacional, contando como sempre com ajuda da criatividade brasileira. Os CUPCAKES, tornaram-se a nova febre e mania dos amantes dos doces e sabores inovadores. A onda Pop da culinária americana, chegou ao Brasil com toda sua força e delicadeza para arrebatar os corações e paladares dos amantes de doces, com seus tamanhos delicados, fáceis de preparar e sabores que encantam a todos os gostos, os Cupcakes, ou bolos de copo, tornam-se a nova mania nacional e cada vez mais presentes em nossas festividades.

  Gostosos, macios, e cremosos, as vezes por dentro e por fora, com deliciosas coberturas e recheios, os americanos Cupcakes conquistam o paladar brasileiro. Criados no Brasil nas mais variadas versões, eles estão em toda parte, e para todos os gostos, para os amantes de chocolates, para os que preferem os tradicionais com cobertura cremosa no sabor baunilha, para os que querem sempre experimentar um novo sabor eles estão, e podem ser nos sabores de menta com chocolate, os de banana com canela, nozes, passas e variadas interpretações do bolinho americano, que agora com mais força torna-se uma figura presente e constante para nossas comemorações.

  Sejam simples ou incrementadas nossas festas com certeza não são mais as mesmas, os aniversários em novas versões HAPPY PARTY pedem deliciosos Cupcakes, sobretudo nas versões personalizadas com pasta americana. Os casamentos, também já não são os mesmo há muito tempo, e mesmo tentando manter a lembrança da delicadeza que o momento pede, suas festas e requinte pedem cada vez mais uma celebração alegre e com sabor todo especial, assim o momento do "SIM" torna-se ainda mais inesquecível, e a suavidade das recordações tornam-se doces com a ajuda dos sabores dos Cupcakes, que incrementam e dão todo um glamour a essa festividade tão marcante, sobretudo realçando ainda mais a mesa de doces finos.
   Assim, em todas as atuais celebrações brasileira que recordo nesse momento, batizados, chás de bebes, comemorações de trabalho e mesmo o tradicional Natal, os cupcakes estão conquistando seu próprio espaço, competindo ou não com os tradicionais beijinhos, brigadeiros e bem casados, eles realmente não vieram de passagem, chegaram pra ficar e conseguir o que parece quase improvável para muitos, agradar a gregos e troianos.

TAKE A CAKE AND ENJOY!!